许斌应付他们游刃有余，碰杯、干杯、再碰杯，面不改色。
但轮到陈洋过来敬酒的时候，许斌就有点招架不住了。
“小许，”陈洋端着酒杯站在他面前，笑容爽朗，“咱姐弟俩喝一个。”
陈洋要是减肥的话也漂亮，五官很精致不过就是太胖了，身材都走样了，但面相一看就是那种有福气的人。
许斌连忙站起来，端着杯子和她碰了一下。
陈洋一仰头，半杯白酒下去了，面不改色。
许斌也跟着干了，这酒的度数适应下来以后，其实口感也很不错。
“好！”
陈洋拍手：“痛快！
再来一个！”
许斌愣了愣，还没反应过来，陈洋已经把酒又倒上了。
“这杯是我替我妈敬你的，”陈洋说：“谢谢你大老远陪熏熏回来。”
这话说得客气，许斌不能不喝。
他又干了。
“好！”
陈洋又拍手，“再来一杯，这杯是我替……”
“行了行了，”陈颖在旁边打断，笑着把陈洋推开：“你少灌他，他还没适应咱们这儿的喝法呢。”
陈洋笑着走了，临走还说：“小许，一会儿咱再喝啊。”
许斌坐下来，悄悄松了口气，饶是体力点满不至于醉了，但也招架不住这么生猛的喝法。
陈颖在旁边看着他的表情，笑了：“怎么样？
领教了吧？”
“领教了，”许斌老实承认：“洋姐太能喝了。”
“她这还算好的，”陈颖说：“等你见着我那几个表姐，才知道什么叫能喝。
有一个过年在桌上喝了一斤半，走的时候还自己开车回去的。”
“所以啊，”陈颖压低声音，带着几分笑意，“一会儿要是顶不住了就装醉，我帮你挡着。”
“知道了阿姨，喝不了我不会逞强的。”
许斌感激地点点头。
又喝了一会儿，许斌觉得膀胱有点紧，起身去了厕所。
外面的冷空气扑面而来，他站在院子里深吸了几口气，冰凉的空气灌进肺里，整个人清醒了几分。
抬头看看天，十一月的夜空清澈，能看见几颗星星。
上完厕所回来，他站在门口又吸了几口冷气，酒意散了大半。
再进厨房的时候，桌上的气氛依旧热烈。
陈福正和舅姥爷说着什么，陈洋和姥姥在讨论村里谁家的姑娘要结婚了。
陈颖正给千草熏夹菜，母女俩小声说着话，千草熏被母亲给逗得直给白眼。
许斌坐下来，陈颖看了他一眼：“清醒了？”
“清醒多了，”许斌说，“外面真冷。”
“冷就对了，”陈颖笑着说，“清醒了就继续吃，菜还多着呢。”
她指了指桌上几盘新上的菜：“尝尝这个，蘸酱菜。”
许斌这才注意到，桌上多了几个盘子，一盘水黄瓜，切成条，翠绿翠绿的，还带着水珠。
一盘水萝卜，红皮白心，切成滚刀块，看着就脆嫩。
还有豆腐皮，叠得整整齐齐，旁边放着两碗酱。
“这是啥？”
许斌指着另一盘菜。
“苦苣，”陈颖说：“也是蘸酱吃的，有点苦，但清爽。”
她拿起一张豆腐皮，摊在掌心，夹了几根黄瓜条，放上几根小葱，又夹了点香菜，然后舀了一勺酱抹在上面，熟练地卷起来。
“来，尝尝这个，东北的豆腐皮卷菜。”
许斌接过来，咬了一口。
豆腐皮软韧有嚼劲，黄瓜脆嫩，小葱辛辣，香菜清香，所有的味道被酱料融合在一起，在嘴里炸开。
“这个酱，”许斌说道：“和刚才那个蘸料不是一个味儿。”
“对。”
陈颖说，“这个是鸡蛋酱，用香其酱炒的。
刚才那个大酱是蘸肉的，这个鸡蛋酱是蘸菜的。”
许斌又咬了一口，仔细分辨。
大酱他刚才尝过，咸味太重，他有点吃不惯。
但这个鸡蛋酱不一样，咸味适中，带着鸡蛋的香和酱的醇，还有一丝若有若无的甜。
和清爽的蔬菜搭配在一起，简直是绝配，尤其吃着杀猪菜，再来上这么一口特解腻。
“好吃，”他说，“这个酱好吃。”
“香其酱炒的。”
陈颖说，“东北这边，香其酱是专门做蘸酱菜的，比大酱柔和，没那么咸。”
“炒鸡蛋的时候放进去，再加点葱花，香得很。”
许斌又卷了一个，这次多放了点苦苣。
苦苣入口微苦，但很快就被酱料的咸香中和，反而带出一种特殊的清爽感。
和水黄瓜的脆、豆腐皮的韧一起，在口腔里形成丰富的层次。
“这个苦苣，”许斌一边吃一边回忆道：“有点像日本的一种野菜。”
“是吧？”
千草熏在旁边听见了，凑过来：“我也觉得像。
日本那边春天的时候也有类似的野菜，蘸味噌吃。”
许斌点点头，又夹了一块水萝卜。
水萝卜的口感比黄瓜更脆，咬下去“哢嚓”一声，汁水在嘴里迸开，带着萝卜特有的微辣。
蘸上鸡蛋酱，那股微辣被中和，只剩下清爽和香甜。
“这萝卜好吃，”许斌赞许的说：“一点都不糠。”
“那是，”姥姥在旁边听见了，得意地说：“下午你洋姐才从地里拔出来，一直泡在水里，就等着你们回来吃呢。”
陈洋笑呵呵的说：“镇上就有专门种冬菜的，现在冬天要吃一口新鲜的也不难了。”